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吃“蛋糕”好似“嗑藥”嗎?遠(yuǎn)慕新聞√
閱讀次數(shù):545 發(fā)布時(shí)間:2019/10/15 14:20:35
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 對一些人來說,巧克力蛋糕可能會引發(fā)一種與“非法藥物”相當(dāng)?shù)目鞓贰Ye夕法尼亞大學(xué)生物學(xué)家提供了對這一聯(lián)系的新見解,揭示了大腦對食物和藥物等獎勵的不同反應(yīng)。
在本周發(fā)表在《Neuron》雜志的這項(xiàng)研究,由助理教授J.Nicholas Betley、博士后研究員Amber L.Alhadeff和文理學(xué)院的研究生Nitsan Goldstein領(lǐng)導(dǎo),研究表明,在小鼠身上,吃東西會降低神經(jīng)元活動,這些神經(jīng)元原本通過不同于酒精和藥物的途徑向大腦發(fā)出饑餓信號,而酒精和藥物同樣可以抑制食欲。這項(xiàng)研究也揭示了引起愉快的多巴胺釋放回路與饑餓神經(jīng)元的活動有關(guān),這表明藥物和酒精不僅可以劫持大腦的獎賞回路,而且還可以劫持那些負(fù)責(zé)發(fā)出饑餓信號的回路,強(qiáng)化服務(wù)“上癮”的行為。

“獎勵信號,不管是食物還是藥物,通過不同的途徑進(jìn)入大腦,”這項(xiàng)工作的通訊作者Betley說。“一旦它們進(jìn)入大腦,它們就會在下丘腦饑餓神經(jīng)元和獎賞神經(jīng)元之間形成一個(gè)相互連接的網(wǎng)絡(luò)。這可能是因?yàn)樗幬锊粌H通過增加多巴胺的峰值而得到加強(qiáng),而且還能通過減少使你感到沮喪的饑餓神經(jīng)元的活動而得到加強(qiáng)。”


隨著對這些途徑的進(jìn)一步了解,研究人員說,他們的發(fā)現(xiàn)可能會為研制更有效的減肥藥甚至成癮療法提供依據(jù)。

Betley及其同事的研究表明,在小鼠體內(nèi)注入任何一種宏量營養(yǎng)素(任何含卡路里的食物),都會抑制AgRP神經(jīng)元的活動,而AgRP神經(jīng)元的活動會導(dǎo)致與饑餓有關(guān)的不愉快的感覺。胃告訴大腦“它已經(jīng)彈盡糧絕了”的信號沿著迷走神經(jīng)傳遞。


研究人員對酒精是否也能引起同樣的效果感到好奇,他們發(fā)現(xiàn)即使在迷走神經(jīng)通路被破壞的情況下,酒精也能在小鼠身上引起同樣的效果。

Alhadeff說:“如果我們切斷這條路,高熱量、高回報(bào)的食物就不能再向饑餓神經(jīng)元發(fā)出這種信號,雖然酒精還可以。”

接下來,研究小組試圖用可卡因、尼古丁和安非他明做同樣的實(shí)驗(yàn),這些藥物已經(jīng)被證明具有抑制食欲的活性,得到了相同結(jié)果。研究小組說,我們首次發(fā)現(xiàn)非營養(yǎng)物質(zhì)能夠持續(xù)調(diào)節(jié)AgRP神經(jīng)元。

“令人興奮的是,研究結(jié)果表明,如果有人在減肥控制飲食,有一些藥理機(jī)制可以用來減少這些神經(jīng)元的活動的話,就能減輕饑餓感,”Alhadeff說。

由于知道酒精和藥物也會觸發(fā)多巴胺的釋放(多巴胺是一種與“獎賞”感有關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì),也與成癮有關(guān)),研究小組觀察到多巴胺神經(jīng)元的活動隨AgRP神經(jīng)元的活動減少同時(shí)增加。

研究人員利用一種技術(shù)在不剝奪動物食物的情況下激活A(yù)gRP神經(jīng)元,研究這些饑餓神經(jīng)元如何影響多巴胺信號。在沒有食物獎勵的情況下,他們發(fā)現(xiàn)多巴胺神經(jīng)元對AgRP神經(jīng)元的激活反應(yīng)很小。但是,當(dāng)一只AgRP被激活的動物被喂食時(shí),多巴胺的激增甚至比正常情況下還要高。換句話說,當(dāng)動物饑餓時(shí),AgRP神經(jīng)元使食物顯得更有“回報(bào)”。

Goldstein說:“我們很驚訝地發(fā)現(xiàn)這些AgRP神經(jīng)元似乎在向多巴胺神經(jīng)元發(fā)送信號,但在動物得到獎勵之前,我們無法檢測到這一點(diǎn)。這表明,一個(gè)間接的或調(diào)節(jié)性的回路介導(dǎo)饑餓和大腦中獎賞神經(jīng)元之間的相互作用。”

同樣的事情也發(fā)生在動物服用尼古丁等藥物時(shí)。

接下來,研究小組還研究了酒精和藥物的獎勵信號與食物之間的差異,并解開他們揭示的多巴胺神經(jīng)元和AgRP神經(jīng)元之間的聯(lián)系。利用的新技術(shù),他們將檢查單個(gè)神經(jīng)元,看看他們所觀察到的影響是否是由于大腦中神經(jīng)元的小亞群活動引起。

Betley說,如果他們能夠成功地找到一種新的、可通過藥物治療的途徑來治療這些連接的神經(jīng)回路,將會很受歡迎,因?yàn)槟壳霸S多減肥藥物都有不愉快的副作用,比如惡心等。

他說:“當(dāng)人們感覺不舒服,就很難堅(jiān)持服用這些藥物。我們的研究結(jié)果表明,進(jìn)入大腦的方式多種多樣,也許通過結(jié)合其他策略,我們可以克服這些問題。”
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